简介
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四合院：老婆文丽，热炕头厨神小说章节免费试读
马峰对何雨柱恨得牙痒痒。今天摆了两桌，花了十块钱。好在李处长吃得很满意，还特意表扬了——厨子。
没错，表扬的是厨子！
马峰意识到，在后厨这个地方，没有真本事寸步难行，除非能找到替代何雨柱的人手。
当晚回到家，他盘算起来：何雨柱是六级炊事员，想找个水平相当的厨师谈何容易？但找个稍逊一筹的总该不难吧？
大厨肯定不会屈就来轧钢厂，毕竟厂里的评级制度限制了他们。可何雨柱既然能留下，说明他的水平也没高到哪儿去。
马峰显然低估了厨艺的差距，况且今天李怀德设宴根本没请他——后勤处的重要干部才有资格入席，区区食堂主任哪入得了李怀德的眼？
李怀德背景深厚，一进厂就扎根后勤处。眼看分管后勤的副厂长再有三年退休，他早就盯上了这个位置。眼下当务之急是把后勤经营得铁板一块。
今晚这顿饭，他规规矩矩付了钱。初来乍就贪小便宜容易落人口实。这点开销算什么？等大权在握，捞油水的机会多的是。这人精得很。
接下来的日子，马峰在一食堂收敛了不少。他再憋屈也得忍着，毕竟还得靠何雨柱撑场面。
杨厂长也有应酬，不过通常安排在中午。头一个招待的就是娄半城——虽然要削弱这位股东的影响力，但表面功夫不能省，安抚工作自然落在杨厂长头上。
经营轧钢厂的门道，杨厂长也在摸索中。何雨柱的手艺让宾客们赞不绝口，而他最近厨艺又精进了不少。
新领导们频频在一食堂设宴，可把马峰愁坏了：一桌五块钱，自己哪垫得起？必须赶紧找人！
托关系四处打听，终于物色到一位高师傅，七级炊事员。见面时，高师傅胸脯拍得山响：”厂领导的小灶包在我身上！”马峰让他随时待命。
这天李处长又设宴，请的是其他部门的干部。马峰觉得时机成熟，立刻通知高师傅赶来轧钢厂。
“何雨柱！”马峰趾高气扬地走进后厨，”今晚李处长的宴席不用你插手，这位是高师傅。”
何雨柱咧嘴一笑：”成啊，准时下班多好。”
“走着瞧！”马峰甩下狠话，转头叮嘱高师傅：”今晚就一桌，可得拿出看家本领。”
“您放一百个心！”高师傅信心满满。
马峰许下承诺：只要表现好，就给高师傅升到六级炊事员，还让他当一食堂班长，专管领导小灶。
———
何雨柱下班时步履轻快。他早料到马峰要栽跟头，就等着明早看这位食堂主任的臭脸呢。
次日清晨，后厨里不见高师傅的身影，马峰也迟迟未露面，倒是李处长突然造访。
“这位就是何雨柱、何师傅吧？”李怀德迈入厨房，目光落在坐着的何雨柱身上。
“正是在下，您是？”何雨柱抬眼问道。
“李怀德。”对方脸上挂着和善的笑容。
何雨柱连忙站起来：”原来是李处长，不知您来后厨有何吩咐？”
“方便借一步说话吗？”李怀德提议道。
“当然，您先请。”何雨柱表现得彬彬有礼，心里却明白，这定是马峰将昨晚的事如实汇报了。
两人走到外面，李怀德开门见山：”是我工作疏忽，马峰同志思想觉悟有待提高。何师傅可有意向担任食堂主任一职？”
“您太抬举我了。”何雨柱摆手道：”先前厂领导就有这个意思，但我自认不是那块料。”
“在后厨安心当个厨子最合适，既不用操心，也乐得清闲。”
李怀德若有所思。以何雨柱的手艺，确实不该只是个普通炊事员，想必前任领导为留人许过其他好处。
“何师傅过谦了，一食堂不是管理得井井有条吗？”李怀德笑道，”最近听闻不少往事，何师傅一直尽心为厂领导服务。”
这话里的弦外之音，何雨柱心知肚明。他坦然道：”虽说不是分内事，但工作不能太计较得失。只是若付出还得不到尊重，任谁都不乐意。”
“像马峰同志，外行还想拿我立威？”
“我看重的是轧钢厂人多，方便接私活。真要离开，请我的地方多的是。”
这番直言不讳让李怀德恍然。何雨柱的私活收入恐怕远超工资，难怪看不上食堂主任的职位。
如今是他们这些领导更需要何雨柱。这年头，吃得好比什么都实在。尤其对李怀德而言，招待同僚时有个好厨子，是人脉经营的重要筹码。
若失去何雨柱，再难找到替代。而对何雨柱来说，最不济也能去给大领导做饭，只是那样就少了外快。眼下接私活既能赚钱，又能为将来囤货打掩护，一举两得。
“工作顺心最重要，何师傅以后安心做事，其他问题随时可以找我。”李怀德话未挑明，但言下之意马峰已不足为虑。
“处长放心！”何雨柱点头应下。近来从马峰那儿捞得不少，是时候见好就收了。
一食堂仍是何雨柱的天下，马峰只得每日在办公室闲坐，偶尔去其他食堂巡视，勉强维持着食堂主任的体面。
……
时光悄然流逝，转眼到了1959年岁末。
自去年起旱情持续，今年更为严峻。粮食定量削减，家家户户的日子愈发艰难。
贾家添了个女娃贾当，贾张氏满心不悦。好在贾东旭升为四级钳工，厂里颁了奖状，还发下一张缝纫机票。贾东旭当即买了台缝纫机，贾张氏在院里又神气起来——儿子到底争气。
四级钳工月薪五十二块五，比何雨柱的工资还高，贾张氏更是得意。虽说何雨柱接私活收入更多，但明面上压过一头便够了。
元旦前夕，何雨柱刚进家门，文丽便问：“柱子，能弄到粮食吗？”
“爸妈那边缺粮了？”何雨柱反问。
“不是他们，是大姐家。两个半大小子太能吃。”文丽清楚自家不缺粮，三人都有定量，但他们从不靠定量过活。
谁家吃棒子面还用细筛子过一遍？
何雨柱爽快道：“今晚我跑一趟，东西直接送爸妈那儿。大姐二姐需要时，再从那儿少量往家拿。”
“过节带上宇水过去，在那边敞开吃，在家可不行。”
文丽面露喜色：“不会出岔子吧？”
“放心。”何雨柱笑了笑，未提粮食来源，“先吃饭。”
三人闭门用过晚饭，何雨柱推车出门。阎埠贵在前院拦住他：“柱子，这么晚还出去？”
“文丽娘家有事，我去看看。”何雨柱笑道，“尽量早回，您留个门。”
“成！”阎埠贵见他两手空空，不再多问。
何雨柱骑车直奔文家。冬夜街巷寂寥，他单手扶把，另一只手握着手电筒。
他没装摩电灯——那点微光得骑飞快才亮，反而危险，不如手电实在。
……
拐进文家胡同，何雨柱四下张望，从空间取出几袋粮食，推车上前叩响门环。
“谁呀？”文母的声音传来。
“妈，是我！”何雨柱高声应道。
“柱子？”文母连忙拉开门，“今儿怎么有空过来？”
“给您捎些东西，咱进屋说！”何雨柱左右张望了下，推着自行车快步进了院子，车上堆满了各种物品。
文母会意，赶紧合上院门，“这么多东西，不会惹麻烦吧？”
“您放心，都不是厂里的。我在四九城当厨子这些年，采买些东西还是方便的。”何雨柱这话倒不假。
早年在酒楼干活时攒下的人脉，这些年一直没断联系。
进了院子，何雨柱开始卸货，“白面一百斤，细玉米面也有一百斤，还有五斤鸡蛋、两只活鸡、五斤羊肉。”
“这也太丰盛了！”文母喜上眉梢。小女儿家日子过得滋润，文丽每次回来都要念叨。
如今乡下收成差，城里也开始缩减供应。虽说老两口吃不了多少，可女儿们家里呢？
文父披着外套走出来，“柱子，你往这儿送这么多，自家够用吗？”
“爸您别操心。不过给大姐二姐分东西时悠着点儿，大杂院里人多眼杂。”何雨柱提醒道，“每次少拿些，多跑几趟。白面您二老留着多吃点。”
“元旦我们带宇水过来，到时候再捎些。这样细水长流地往这儿送，不容易招眼。”
文父颔首：“是这个理儿。但你千万注意，可别犯错误。”
“您放一百个心，都是从相熟的酒楼正经买的。”何雨柱把东西归置到厨房，掸了掸衣裳就骑车离开了。
……