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第3章

林婉清攥着刚采满的菌菇篮子,踩着晨露往家走,赵小丫跟在后面,眼睛直勾勾盯着篮子里的香菇,小声问:“娘,这菌菇真能换钱?我以前听人说,山里的菌子不值钱,还容易坏。”

“你懂什么?”林婉清头也不回,语气依旧硬邦邦,“普通菌子不值钱,老娘做的菌菇酱可不一样!”她心里有底——灵泉水能锁住鲜味,系统给的“秘制鲜香粉”更是点睛之笔,这酱做出来,保管能让镇上人抢着要。

刚进院门,就见王小宝和小丫凑上来,鼻尖凑着篮子猛嗅:“阿奶,好香啊!这是啥东西?”

“少打听!赶紧回屋写你的字去!”林婉清故意瞪了一眼,可手却不自觉地把篮子往孩子们那边递了递——她就是想让孩子们闻闻这新鲜菌菇的香味。

王大柱也从屋里出来,见篮子里的菌菇,赶紧迎上来:“娘,这就是您说的能换钱的东西?要不要我帮您洗?”

“算你有点眼力见!”林婉清把篮子递给他,“用井水洗,多淘两遍,把根上的泥都冲干净,不许糟蹋一点!”

“哎!我这就去!”王大柱接过篮子,脚步都轻快了不少——自从娘变了之后,家里日子有了盼头,他也敢主动干活了。

林婉清转身进了厨房,先把灶膛的火生起来,又从空间里摸出一小勺“秘制鲜香粉”——这是上次完成蛋白质任务后,系统商城解锁的基础调料,比普通香料鲜上十倍,还不暴露痕迹。她又拿出灵泉水,装在普通陶碗里,假装是刚从井里打的水。

王大柱很快把菌菇洗干净,端进厨房:“娘,洗好了,您看行不?”

林婉清扫了一眼,菌菇洗得透亮,根须都修剪得整齐,满意地点点头:“还行,没白教你。”她拿起菜刀,手腕一动,“唰唰唰”的声响里,菌菇瞬间被切成大小均匀的碎丁——初级刀工的效果越来越明显,切菜又快又匀,连点汤汁都没溅出来。

王大柱看得眼睛都直了:“娘,您这刀工,比镇上酒楼的师傅还厉害!”

“少拍马屁!”林婉清嘴上怼着,心里却有点得意,把切好的菌菇倒进铁锅,又往锅里加了两勺灵泉水,“生火,小火慢熬,别糊了!”

王大柱赶紧蹲在灶前,小心翼翼地添着柴,眼睛却盯着铁锅里的菌菇——随着温度升高,菌菇渐渐变软,一股淡淡的鲜香慢慢飘出来,比之前的鸡肉香还勾人。

林婉清见时机差不多了,往锅里加了一勺盐、半勺酱油,又撒了一小撮“秘制鲜香粉”。刚撒进去,锅里的香味瞬间炸开,浓郁的鲜香裹着菌菇的清甜,像长了翅膀似的,飞出厨房,飘满整个小院,甚至往隔壁院子钻。

“阿奶!阿奶!太香了!我能尝一口吗?”王小宝扒着厨房门框,口水都快流到下巴上,小丫也跟在后面,小脑袋一点一点的,眼里满是渴望。

“馋死你们!”林婉清拿起勺子,舀了一点点熬好的菌菇酱,吹凉了递到小宝嘴边,“就一口,多了没有!”

小宝赶紧张嘴,酱刚碰到舌头,眼睛瞬间亮了:“哇!阿奶!太鲜了!比鸡肉还好吃!”

小丫也凑过来,林婉清也给她尝了一点,小丫头美得直跺脚:“阿奶,以后我们天天吃这个好不好?”

“想得美!”林婉清把勺子一收,“这是要卖钱的,吃完了你们喝西北风去?”嘴上凶,心里却软得一塌糊涂——等赚了钱,一定让孩子们天天吃好吃的。

她继续熬酱,时不时用勺子搅动,让香味充分释放。锅里的汤汁渐渐收浓,菌菇酱变得油亮油亮的,颜色也变成了诱人的深褐色,每一粒菌菇都裹着酱汁,看着就下饭。

“好了!”林婉清把酱盛进三个洗干净的破陶罐里——这陶罐是家里仅有的完好容器,她特意用灵泉水洗过,既干净又能锁住香味。刚装完,就见赵小丫站在门口,手里拿着一块干净的粗布:“娘,我给您缝了个布套,装陶罐用,免得路上碰碎了。”

林婉清看着布套上歪歪扭扭的针脚,心里一暖——这丫头,看着闷,心却细。她接过布套,故意说:“缝得这么丑,凑合用吧!”

赵小丫却笑了,眼睛弯成了月牙:“娘不嫌弃就好。”

当天下午,林婉清把王大柱叫到跟前,把装着菌菇酱的陶罐递给他:“明天一早,你把这酱带到镇上卖,记住我的话,一点都不能错!”

王大柱赶紧点头,耳朵竖得老高。

“第一,找个偏点的角落,别跟人抢摊位,免得被人问东问西。”林婉清伸出一根手指,语气严肃,“第二,只摆一小碟试吃,有人问就让他尝,别多给。第三,标价一两银子一罐,爱买不买,不许降价!”

“一……一两银子?”王大柱吓得差点把陶罐摔了,“娘,这也太贵了吧?镇上最好的酱才五十文一罐,咱这……”

“你懂个屁!”林婉清瞪了他一眼,“咱这酱是啥味道,你没尝过?一两银子都算便宜的!要是有人嫌贵,就让他走,别跟他废话!”她心里清楚,这酱的味道,在这小地方绝对是独一份,不怕卖不出去。

“还有,”林婉清又补充道,“有人问你酱的方子,你就说‘家传的老方子,用后山采的菌菇做的’,别的别多嘴,问急了就说‘我娘不让说’,听见没?”

“听见了!”王大柱赶紧点头,心里却还是打鼓——一两银子一罐,真有人买吗?

“你要是敢搞砸,回来我抽你!”林婉清最后放了句狠话,其实是怕王大柱懦弱,被人欺负了不敢吭声。

第二天一早,天还没亮,王大柱就揣着陶罐,揣着娘给的两个红薯,忐忑地往镇上走。一路上,他总觉得手里的陶罐有千斤重,一会儿怕摔了,一会儿怕卖不出去,一会儿又怕被人抢了。

到了镇上,已经是辰时,街上人来人往,叫卖声此起彼伏。王大柱找了个街角的角落,把陶罐放在地上,又从怀里掏出一个小碟子,倒了一点菌菇酱,摆在旁边,然后就缩在一边,不敢出声。

路过的人倒是不少,可要么没注意到他这小摊,要么看他畏畏缩缩的,以为是假货,没人过来问。王大柱心里越来越慌,手都开始发抖——难道娘这次错了?这酱真的卖不出去?

就在他快绝望的时候,一个穿着青色长衫、留着山羊胡的中年男人走了过来,鼻子动了动,眼睛一亮:“小伙子,你这卖的啥?这么香?”

王大柱赶紧站起来,声音有点发颤:“大……大爷,我这是菌菇酱,家传的方子,可好吃了。”

“哦?”中年男人拿起小碟子,用手指蘸了一点酱,放进嘴里,眼睛瞬间瞪圆了——这酱入口先是浓郁的鲜香,接着是菌菇的清甜,咽下去后,嘴里还留着淡淡的回香,一点都不腻,比他在京城酒楼吃的酱还好吃!

“这……这酱你卖多少钱一罐?”中年男人激动地抓住王大柱的胳膊,语气都变了。

王大柱被他抓得有点疼,却不敢挣开,小声说:“一……一两银子一罐。”

“一两银子?”中年男人愣了一下,随即笑了,“不贵!一点都不贵!小伙子,你这酱还有多少?我全要了!”

王大柱都懵了——一两银子一罐,还全要了?这大爷是不是疯了?

“大……大爷,我就三罐。”王大柱赶紧说。

“三罐也行!”中年男人从怀里掏出三两银子,递给王大柱,“小伙子,这银子你拿着,三罐酱我都要了。对了,你家还能做吗?我是‘悦来酒楼’的采办,姓刘,要是能长期供货,咱们可以定个长期契约,价格还能再商量!”

王大柱手里攥着沉甸甸的银子,手心都出汗了——三两银子!这可是他这辈子见过最多的钱!他赶紧点头:“刘……刘大爷,我回去问我娘,要是能做,我再去酒楼找您!”

“好!这是我的地址,你记得来找我!”刘采办接过陶罐,又给了王大柱一张纸条,喜滋滋地走了——这菌菇酱要是拿到酒楼,肯定能成招牌菜,掌柜的说不定还会赏他!

王大柱看着手里的银子,又看了看刘采办的背影,好半天才反应过来——娘说的是真的!这酱真的能卖这么多钱!他激动得差点跳起来,赶紧把银子揣进怀里,用布条缠了好几圈,生怕丢了。

他不敢再耽误,揣着银子就往家跑——他要赶紧把这个好消息告诉娘!

可他刚走到村口,就被一个人拦住了去路。

“哟,这不是大柱吗?这么着急往哪去?”一个吊儿郎当的声音响起,只见一个穿着破烂短衫、头发乱糟糟的男人站在路中间,正是村里的二流子张二狗。

张二狗眼睛直勾勾盯着王大柱怀里的布条,嘴角勾起一抹坏笑:“大柱,你怀里揣的啥?这么鼓,是不是偷钱了?”

王大柱心里一紧,赶紧把怀里的布条往身后藏:“没……没什么,就是点东西。”

“点东西?”张二狗往前凑了两步,伸手就去抢王大柱怀里的布条,“我看看是什么好东西,还藏着掖着的!”

“别碰我的东西!”王大柱想躲开,可张二狗力气大,一把抓住他的胳膊,狠狠一拽,布条里的银子“哗啦”一声掉在地上。

“银子!”张二狗眼睛都红了,赶紧蹲下来,把银子往自己怀里揣,“好啊王大柱,你居然藏这么多银子!肯定是偷的!这银子归我了!”

“那是我的钱!是我卖酱赚的!你还给我!”王大柱急了,想去抢,可张二狗一脚把他踹倒在地,恶狠狠地说:“你的钱?在这村里,我的话就是规矩!这银子现在是我的了!你再敢抢,我打断你的腿!”

王大柱趴在地上,看着张二狗拿着银子跑远,眼泪瞬间就流了下来——那是娘辛辛苦苦做的酱换来的钱,是家里的希望,就这么被抢走了!他想追,可腿被踹得生疼,根本站不起来,只能眼睁睁看着张二狗跑没影。

他蹲在地上,越想越委屈,越想越害怕——娘要是知道钱被抢了,会不会生气?会不会打他?

夕阳把他的影子拉得很长,王大柱抱着膝盖,哭得像个孩子。他不知道,此刻家里,林婉清正等着他带回好消息,更不知道,一场针对二流子的“报复”,即将开始。

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